Zakaj se maščoba raztopi v milu?

Milo je površinsko aktivna snov, kar pomeni, da ima hidrofilno (vodoljubno) glavo in hidrofobno (vodo sovraži) rep. Ko je milo raztopljeno v vodi, so hidrofilne glave obrnjene proti molekulam vode, medtem ko so hidrofobni repi obrnjeni stran od molekul vode. To ustvari micel, ki je sferični skupek molekul mila s hidrofobnimi repi, obrnjenimi navznoter.

Ko milo pride v stik z maščobo, hidrofobne repe molekul mila pritegnejo molekule maščobe. To povzroči, da se molekule maščobe potegnejo stran od vode v micele. Miceli nato odnesejo maščobo stran od površine predmeta, ki ga čistimo.

Sposobnost mila, da raztopi maščobo, je pomembna, saj nam omogoča, da odstranimo umazanijo in umazanijo s kože, oblačil in posode. Milo tudi pomaga ohranjati kožo in lase čiste in zdrave, saj odstrani odvečno maščobo in umazanijo.