Kako iz mešanice naredite brownije z nizko vsebnostjo maščob?

Če želite pripraviti piškote z nizko vsebnostjo maščob z mešanico za piškote, lahko sledite tem korakom:

Sestavine:

- 1 paket vaše najljubše mešanice za piškote z nizko vsebnostjo maščob.

- 1/4 skodelice nesladkane jabolčne kaše.

- 1/4 skodelice vode.

- 2 beljaka, rahlo stepena.

- 1 čajna žlička vanilijevega ekstrakta.

- 1/4 skodelice sesekljanih orehov ali koščkov temne čokolade (neobvezno).

Navodila:

1. Predgrejte pečico v skladu z navodili za pakiranje mešanice za brownije.

2. V skledi za mešanje zmešajte mešanico za brownije, jabolčno omako, vodo, jajčne beljake in ekstrakt vanilje. Dobro premešajte, dokler se vse sestavine ne povežejo in ni grudic.

3. Po želji dodajte orehe ali čokoladne koščke v testo in premešajte, da se meša.

4. Maso za brownije vlijemo v rahlo pomaščen pekač velikosti 8 x 8 palcev.

5. Pecite v predhodno ogreti pečici v skladu z navodili za pakiranje mešanice za brownije, običajno približno 25-30 minut.

6. Ko so končani, jih vzemite iz pečice in pustite, da se browniji popolnoma ohladijo v pekaču, preden jih razrežete na kvadratke.

Nasveti:

- Za dodatno zmanjšanje vsebnosti maščobe lahko pri pripravi mešanice za brownije namesto rastlinskega olja uporabite svetlo maslo ali kokosovo olje.

- Namesto nesladkane jabolčne kaše lahko uporabite tudi nemasten grški jogurt za dodatno vlago in beljakovine.

- Če nimate beljakov, jih lahko nadomestite z 1 celim jajcem.

Ne pozabite, da lahko te spremembe nekoliko spremenijo teksturo in okus piškotov v primerjavi s tradicionalnimi piškoti, narejenimi iz polnomastnih sestavin.