Kaj morate storiti, ko pripravljate zdrav obrok?

1. Izberite polnozrnata žita:namesto rafiniranih žit, kot sta beli riž ali beli kruh, izberite polnozrnata žita, kot so rjavi riž, kvinoja, polnozrnate testenine ali oves. Polnozrnata žita zagotavljajo več vlaknin, vitaminov in mineralov.

2. Vključite puste beljakovine:izberite puste vire beljakovin, kot so ribe, piščančje prsi, tofu, stročnice (fižol, leča) in pusto rdeče meso. Izogibajte se predelanemu mesu, kot so slanina, klobase in mesni delikatesi.

3. Vključite veliko sadja in zelenjave:Pri vsakem obroku poskušajte napolniti polovico krožnika s sadjem in zelenjavo. Izberite različne barve in vrste, da zagotovite široko paleto hranil.

4. Omejite nezdrave maščobe:Zmanjšajte vnos nasičenih in transmaščob, ki jih najdemo v živilih, kot so mastni kosi mesa, ocvrta hrana, predelani prigrizki in pecivo, narejeno s trdimi maščobami. Namesto tega se osredotočite na zdrave nenasičene maščobe iz oljčnega olja, avokada, oreščkov in semen.

5. Izberite pijače z nizko vsebnostjo sladkorja:namesto sladkih pijač, kot so gazirane pijače, sadni sokovi ali športne pijače, izberite vodo, nesladkan čaj ali kavo. Te pijače pogosto zagotavljajo prazne kalorije in prispevajo k povečanju telesne teže.

6. Vadite nadzor nad porcijami:bodite pozorni na velikost porcij, da preprečite prenajedanje. Izmerite ali stehtajte svojo hrano, da zagotovite, da zaužijete ustrezne porcije.

7. Omejite dodano sol:presežek natrija lahko prispeva k visokemu krvnemu tlaku. Za izboljšanje okusov uporabite zelišča, začimbe in citruse, ne da bi dodali preveč soli.

8. Berite oznake na živilih:Vzemite si trenutek in preberite oznake hranilne vrednosti na živilih. Bodite pozorni na velikost porcije, vsebnost kalorij, maščob, sladkorja in natrija.

9. Pogosteje kuhajte doma:Priprava obrokov doma vam omogoča večji nadzor nad sestavinami in metodami kuhanja, kar vam omogoča ustvarjanje bolj zdravih jedi.

10. Načrtujte vnaprej:Načrtovanje obrokov vnaprej vam lahko pomaga pri bolj zdravih odločitvah in se izognete impulzivnim odločitvam. Za lažjo pripravo hranljivih obrokov poskrbite za dobro založeno shrambo in hladilnik.

Z upoštevanjem teh nasvetov pri pripravi obrokov lahko ustvarite uravnotežene, hranljive jedi, ki podpirajo vaše splošno zdravje in dobro počutje.