Ali je bolje jesti kumare s kožo ali brez?

S kožo

- Več hranil, kot sta vitamin K, vitamin C in mangan

- Vsebuje višje ravni vlaknin

- Večje količine antioksidantov, kot so flavonoidi in triterpeni, kot olupljeni

Brez kože

- Manjše količine kalija

- imajo blažji in nekoliko slajši okus,