Če je bil brusničnemu soku dodan vitamin C?

Običajna praksa je, da imajo komercialni brusnični sokovi dodan vitamin C. Kot naravni vir vitamina C brusnice vsebujejo določene količine tega hranila, vendar se lahko ravni, ki jih najdemo v samem sadju, razlikujejo in morda ne ustrezajo priporočenemu dnevnemu vnosu. Da bi povečali hranilno vrednost in zagotovili dodatne koristi, številni proizvajalci svoje izdelke iz brusničnega soka obogatijo z vitaminom C. Namen tega obogatitve je potrošnikom zagotoviti večjo koncentracijo vitamina C in povečati njegovo skupno hranilno vrednost.