Kako dolgo kuhati peščeno rakovico?

1. Zavremo lonec slane vode. Dodajte rake in kuhajte na pari 10 minut ali dokler niso svetlo rdeče in kuhane.

2. Rakce vzamemo iz lonca in pustimo, da se nekoliko ohladijo.

3. Rakom razpokajte oklepe in odstranite meso.

4. Meso rakov postrezite s svojo najljubšo omako za namakanje.

Skuhati peščeno rakovico:

1. Zavremo velik lonec slane vode. Dodajte rake in kuhajte 5-7 minut ali dokler niso svetlo rdeči in kuhani.

2. Rakce vzamemo iz lonca in pustimo, da se nekoliko ohladijo.

3. Rakom razpokajte oklepe in odstranite meso.

4. Meso rakov postrezite s svojo najljubšo omako za namakanje.

Nasveti za kuhanje peščene rakovice:

- Pri izbiri rakov bodite pozorni na tiste, ki so živo rdeče barve in imajo čvrste oklepe.

- Izogibajte se rakom, ki imajo mehke lupine ali brez okončin.

- Če rakov ne boste kuhali takoj, jih do uporabe shranite v hladilniku.

- Peščene rake lahko kuhate cele ali pa jim pred kuhanjem odstranite lupine.

- Če odstranjujete lupine, pazite, da ne poškodujete mesa rakov.

- Meso peščene rakovice je okusno in vsestransko uporabno. Uporablja se lahko v različnih jedeh, kot so juhe, enolončnice, solate in sendviči.