Peka na Butternut squash je eden izmed najlažjih kuhinjskih izkušenj. Medtem kocke je metoda izbire, če služijo squash sama ali del prepražimo, ko so ga tudi v receptu v pureed ali pire obliki, peka celota naredi svojo nalogo lažje. Obrnite pečico na 425 stopinj Fahrenheit in postavite squash v njem, kot je. Vam ni treba čakati na pečico segreva, da bi dobili kuhanje začelo. Postavite pekač ali posodo pod squash ujeti sokove.
Pečen Squash Timeline

Za razliko pečen krompir, jajčevci ali druge zelenjave, pečene celote, ki jih ne potrebujete za luknjanje meso v Butternut squash pred peko. Ko se segreje, squash začne razčleniti in sokovi izlila iz njega brez rez jo onemogoča eksplozija. Ko je pečen cel, 2-funt butternut squash traja približno 90 minut kuhamo, dokler zmehča. Da bi zmanjšali ta čas za polovico ali celo dve tretjini, preprosto prestregla squash enkrat na pol, z uporabo trmast, oster nož in spustite temperaturo pečice na 400 F. Ko lahko luknjanje squash enostavno z nožem, jo ​​odstranite iz pečice in pustite, da se ohladi na dotik, preden nadaljujete.
čist ven

Ko squash ohladi dovolj za ravnanje, ga narežemo na pol, če je še vedno celota, in odstranite semena z žlico. Meso enostavno olupke proč od kože, na tej točki. Uporabite žlico zajemalka ven meso. Na splošno je velikost Butternut squash zmanjša za polovico, ko je bilo kuhano in očistiti, tako da če potrebujete £ 1 za squash mesa za vaš recept, pečenka 2-funt squash, da končajo z 1 funta kuhanega squash.

Squash Ideje

pureed squash je odličen, hranljiv dodatek k številnim peciva. Vključiti v kolački, kruha in drugih pekovskih predmetov. Ko pire lahko, squash bo služil kot prilogo k mesu in drugih živilih. Naredite pire squash začinjeni z dodatkom parmezanom in praženo česen, ali se odločijo za slajše strani z dodajanjem rjavi sladkor ali javorjev sirup z njo. Pečena več kot eno squash naenkrat in shranite ostanke, ki jih jim je zamrznitev pureed v delih, ki so potrebne za vaše recepte.