Koliko funtov zeljne solate za 40 ljudi?

Za določitev količine zeljne solate, potrebne za 40 ljudi, upoštevajte naslednje dejavnike:

Predjed ali priloga: Če je zeljna solata postrežena kot predjed, načrtujte približno 1/2 do 1 funt zeljne solate na osebo. Če ga postrežemo kot prilogo, načrtujte 1 do 2 funta na osebo.

Velikost serviranja: Običajna velikost porcije zeljne solate je približno 1/2 skodelice do 1 skodelice na osebo.

Vrsta zeljne solate: Različne vrste zeljne solate imajo lahko nekoliko različne gostote, kar vpliva na težo na funt.

Na podlagi teh smernic sta tukaj dve oceni količine zeljne solate, potrebne za 40 ljudi:

1. Kot predjed:

- Ocenite 1/2 funta na osebo =40 (oseb) x 1/2 funta =20 funtov zeljne solate

2. Kot priloga:

- Ocenite 1 funt na osebo =40 (oseb) x 1 funt =40 funtov zeljne solate

Ker se recepti in želje razlikujejo, je dobro, da nekoliko prilagodite količino glede na vaš recept za zeljno solato in želje gostov po serviranju. Če ste v dvomih, je bolje imeti malo več, kot da vam zmanjka.