Kakšen je rok uporabe izdelkov za domače konzerviranje?

Domača konzervirana hrana lahko zdrži do enega leta, če je pravilno predelana in shranjena. Vendar USDA priporoča, da se domača živila v pločevinkah zaužijejo v 12 do 18 mesecih za najboljšo kakovost in okus.

Tukaj je nekaj nasvetov za podaljšanje roka uporabnosti domačih konzerv:

- Prepričajte se, da uporabljate sveže in kakovostne sestavine.

- Natančno upoštevajte navodila za konzerviranje.

- Uporabite čiste, sterilizirane kozarce in pokrove.

- Konzervirane izdelke hranite na hladnem, temnem in suhem mestu.

- Redno preverjajte, ali so v pločevinkah znaki kvarjenja, kot so izbočeni pokrovi, neprijeten vonj ali nenavadne barve.

Če imate kakršna koli vprašanja o varnosti doma konzervirane hrane, se obrnite na vašo lokalno podružnico Cooperative Extension.