tradicionalno pijačo v božičnem času, nemščina Kuhano vino je začinjen rdeče vino postrežemo toplo. Čeprav stroga recepti zelo razlikujejo med vsako regijo Nemčije, je Kuhano vino navadno z okusom začimb bolj pogosto uporabljajo za izdelavo božično torto - vključno piment, muškatni orešček in cimet - daje piti svojo sezonsko okus. Pri pripravi, je Glühwein ne pustimo, da zavre in se preprosto segrejemo na temperaturo medija. To omogoča, začimb in sadja v mešanici, da ohranijo svoje različne okuse.
Glogg

Čeprav je beseda izvira iz nemščine, recept za glogg prihaja iz Skandinavije območju Evrope, posebej Norveška in Švedska. Preperation od glogg preden se začne večer z vreliščem iz mešanice sladkorja, kardamoma semeni, klinčki, cimet, pomarančno lupino in ingverjem suspendiranih v vodi. Ta mešanica se pusti, da se čez noč ohladi, ob posebni posodi z rozinami namakanje v posnetku izdelovalca najljubši duha, ki se doda v mešanico zjutraj skupaj z rdečim vinom. Vino je nato segreje pred serviranjem. Poleg tega, da zgodaj v procesu kuhani, druga razlika med glogg in Kuhano vino je dejstvo, da je napeti pred serviranjem, medtem ko je Kuhano vino zapustil z koščkih začimb in sadja nepoškodovano.
Vin Fiert

vzhodnoevropskih varianta vročega vina je tradicionalna romunski pijač, vin fiert. Z imenom, ki dobesedno pomeni "vroče vino," je vin fiert narejeni z uporabo kocke narezan kosov jabolk in mandarin, pomaranč ogrevajo z rdečim vinom v ponvi. Začimbe so dodani kot vino segreje, ampak zmes nikoli dovoliti, da zavre in je služil tik pod vreliščem. V Romuniji je ta pijača včasih narejeni z uporabo belega vina namesto rdeče
Navegado

Vroče vinske pijače niso omejene na Evropo. s poreklom iz Čila, Vino Navegado je južnoameriška različica zimske klasike. Uporaba podoben recept za evropske recepte, Navegado dodaja debelo narezan pomaranče v mešanici. To vino je tudi nikoli ne kuhamo, tako da se ohrani visoko vsebnost alkohola. Navegado dobesedno pomeni "dvignil" v španščini in je mislil, da se nanašajo na težavnost navigacijo po nekaj vrčkov za vino navegado.