Katera bela snov prihaja iz jama?

Bela snov, ki prihaja iz jama, se imenuje jamova moka. Jamova moka je fina praškasta snov, ki je narejena iz posušenega in zmletega jama. Uporablja se kot zgoščevalec juh, enolončnic in drugih jedi. Uporablja se lahko tudi kot moka za pripravo kruha, tort in drugega peciva. Jamova moka je dober vir prehranskih vlaknin, vitaminov in mineralov.