Skupna rek v Nemčiji, je & quot;. Ich habe Schwein gehabt, & quot ; (Dobesedno prevedeno: & quot; Sem imel prašiča & quot;), kar pomeni, da & quot; Bil sem srečen, & quot;! Pregovor je verjel, da so nastale z nemškimi kmečkih družin, ki so se preštetih srečen, če bi imeli prašiča, kar je pomenilo, da bi bilo meso za preživetje zime. V poznih 19. in v začetku 20. stoletja Glucksschwein, ali srečen prašičev, je postal simbol na nemških voščilnice, čare, božični okraski in počitniških vesti, vključno s čokolado, poprove mete in marcipan prašičev.
Tradicije

V Nemčiji je marcipan prašič dati kot darilo ali naselitve Stuffer med božičem in novoletni dan, da nagni sreče na prijatelje in ljubljene v prihodnjem letu. Na Norveškem in Danskem, tradicija vključuje puding riž ali kašo s celotno mandlja pečen v notranjosti. Oseba, ki najde mandljem v posodo prejme nagrado, ponavadi srečen marcipana prašiča.
Izdelavo marcipana Prašiči

Ko ste naredili osnovno marcipan ali kupili nekateri, da je tako enostavno, kot z uporabo modeliranja gline, da opravite osnovne prašičjih oblik. Upoštevajte, da domač marcipan okus neskončno bolje kot karkoli lahko kupite. Lahko barva vse marcipana roza je ali ga slikati kasneje barvanje živil. So lahko kot realno ali muhast, kot ti je všeč.
Odkup Marcipan Prašiči

Medtem marcipan je relativno enostavno narediti iz mletih mandljev, obrti kiparske marcipana je oblika umetnosti, in veliko raje, da bi dobili svoje marcipana prašiče iz najljubšo pekarne ali slaščičarna. Pink marcipan prašiči so najbolj tradicionalni simbol sreče, vendar užitne prašiči so prav tako narejene iz čokolade, poprove mete in torto. Nekatera območja podeželju New Yorku imajo poprove prašiče.
Zgodovina marcipana

Poleg tega, da okusen, marcipan je claylike tekstura naredi to dobra izbira za kiparskih v romanu in dekorativne oblike, kot so rože, sadje, zelenjava in živali. Že stoletja, redkost mandlji in sladkornega trsa iz marcipana poslastica samo za privilegirane razrede. Šele leta 1950, da sodobne metode predelave sladkorja iz marcipana vsakdanje zdravljenje po vsej Evropi, zlasti v Španiji in Nemčiji, ki so znani po svoji marcipana.