Kaj se bo zgodilo, če vzamete nekaj listov koriandra in jih nekaj ur hranite v polietilenski vrečki?

Če vzamete nekaj listov koriandra in jih nekaj ur hranite v polietilenski vrečki, bodo listi verjetno oveneli in postali mlahavi. To je zato, ker polietilenska vrečka ustvarja vlažno okolje, zaradi česar lahko listi izgubijo vodo in postanejo mehki. Poleg tega lahko pomanjkanje kroženja zraka v vrečki privede do kopičenja plina etilena, kar lahko dodatno prispeva k procesu venenja.

Da bodo listi koriandra dlje časa sveži, jih je najbolje shraniti na hladnem in suhem mestu z dobrim kroženjem zraka. Liste lahko zavijete v vlažno papirnato brisačo in postavite v hladilnik, lahko pa jih shranite v perforirano plastično vrečko v predalu posode za hrustljavo posodo. Tako boste preprečili, da bi ovenele, in jih ohranili sveže več dni.