Kako narediti krompirjev kruh povojem zahvalni

Krompirjev kruh nadev, zelo cenjen za njeno mehko doslednosti in gladko teksturo, služi kot odmik od tradicionalne bele nadev na osnovi kruha pogosto postrežejo med zahvalni in drugih počitniških praznovanja. Čeprav tehnike za pripravo nadeva ne odstopa pri zamenjavi krompirjev kruh za druge kruhe, je potrebno malo več tekočine, da sprejme povečano škroba. Kot zadevajo varnost hrane, vedno kuhamo perutnine in polnjenje ločeno, in, če želimo, zapolni votline, ko sta končala kuhanje.
Tisto, kar potrebujete
1 hlebec enodnevnih kruh krompir
oklepajo Film
desko za rezanje
nazobljenimi kruh nož
4 žlice. nesoljeno maslo
1 skodelica fino zmlet bele čebule
1 skodelica fino zmlet zeleno
1/4 skodelice sesekljane ravnim listov peteršilja
1 žlica. sveže sesekljan žajbelj
1 žlica. sveže sesekljan timijan
1 žlica. sveže sesekljan rožmarin
skledo
2 jajčne rumenjake
2 TSP. kosher sol
1 TSP. sveže mlet črni poper
1 TSP. heavy cream
1-1 /2 skodelice piščančje juhe plus več za prilagajanje doslednost
oljčnega olja
Navodila

1. Wrap štruce enodnevne krompirja kruh v folijo in postavite v zamrzovalnik za 30 minut, da se olajša rezanje. Odstranite kruh in ga položite na desko za rezanje.
   

2. Cut kruh v 1-palčni kocke z nazobčanim nožem za kruh in razveljavilo. Melt 4 žlice. od nesoljeno maslo v prepražimo ponev na srednje-nizko toploto. Dodajte 1 skodelico drobno zmlet bele čebule in 1 skodelico drobno kocke narezano zeleno v ponvi.
   

3. Znoj zelenjavo, dokler se čebula zmehča in imajo prosojno videz, približno 10 minut. Dodajte 1/4 skodelice sesekljane ravnim listov peteršilja, 1 žlica. sveže sesekljan žajbelj, 1 žlica. sveže sesekljan timijan in 1 žlica. sveže sesekljan rožmarin za zelenjavo in kuhamo do dišečega, približno štiri minute.
   

4. Pečico segrejemo na 400 stopinj Celzija. Razdelite kruh na list ponev v še plast in jo postavite na srednji stojalo v pečico. Pečemo kruh, dokler rahlo čvrsta, približno osem minut.
   

5. Prenos kruha kocke v skledo in razveljavilo. Zmešajte 2 rumenjake, 2 TSP. za košer sol, 1 čajno žličko. sveže mlet črni poper in 1 žličko. težke smetane in razveljavilo. Dodajte potili zelenjavo in 1-1 /2 skodelice piščančjo juho s kruhovimi kockami in krat vključiti. Prilagodite doslednost, kot je potrebno z dodatnimi piščančjo juho.
   

6. Zmanjšajte toploto v pečici na 350 stopinj Celzija. Pour jajčno mešanico v nadev in krat vključiti. Postavite nadev v naoljen pekač in jo postavite na srednji stojalo v pečico.
   

7. Pečemo nadev, dokler kuhani skozi, približno eno uro.