Ko gre za pečenega piščanca, majoneza največkrat igra Vloga za pomoč moke ali koruzne strgače palico za meso. V tem primeru, majoneza služi kot nadomestek za jajca; preprosto plašč meso z mayo, preden ga razvaljamo v vašem moke ali žitnega živila. Ta pripravi ptica za padec v piskajoč olja. Kot jajce, mayo ne zapakirajte piščanca z okusom, poleg tega pa bi pomagali skorja držijo piščanca - bistveno za okusno udeležba - tudi pomaga ključavnico v teh sočnih sokov
<. br> Na strani

Čeprav mayo deluje le rahlo kremast okus kot del vašega ocvrt piščanec skorji, da paketi drzno udarec, ko se uporablja kot začimba. Za pikantno mayo, ki izboljša okus vaše ocvrt piščanec je, preprosto združujejo nariban česen, rdeč feferon omako in majoneze. Za še več strel in daleč pikantnej okus, poskusite Asian-style ocvrt piščanec namakanjem omako je narejen iz majoneze, limoninega soka in yuzu kosho, fermentirani začimbe narejen iz pekoče paprike in lupine citrusov.
Mayo Marinada

Lahko uporabite tudi majoneze kot flavorful marinado za vas, ocvrt piščanec; združujejo začimba z nekaj chili v prahu, česen, papriko, limoninim sokom in dodatne začimbe po vaši izbiri, pečat vrečko, preurediti piščanca in pustimo, da počiva v hladilniku približno 2 uri. Ne samo, da bo ta okus zaklepanje v piščanca, ga naredi ptica ready-to-go za poglabljanje dna.
Fried Chicken Alternative

Če iščete alternativa težke, mastne ocvrtega piščanca, ki temelji na mayo recepti pogosto fit račun. Zmešamo majonezo nizko vsebnostjo maščob in začimb, kot so česen v prahu, sol, poper, čili v prahu in papriko, dokler ne boste dobili lepo in kremasto konsistenco. Roll vaše piščanca v tej mešanici, nato ga razvaljamo v Panko drobtinami ali zdrobljenih koruznih kosmičev. Pečemo pri 350 stopinjah Fahrenheita ali žar na mediju, dokler piščanec kuha z za svetlobo, flavorful ocvrtega piščanca, ki kosi ven mast.