piščanca, čebulo in papriko so tradicionalni fajita polnjenje, lahko pa bi Recept sami s pomočjo vaše najljubše zelenjave. Summer squash, beluši spears in stročji fižol žar dobro in lahko dopolnjuje okuse v fajita. Brez kosti, brez kože piščančjih prsi dobro deluje za meso, saj so enostavni za žar in ne zahtevajo odkostitev. Pustite piščančjo celem za peko na žaru, ampak rezina zelenjavo v 1/4 1/2-inch rezine, preden začnete s pripravo fajita.
Namakate v Flavor

marinade dodal piščanca in zelenjave z okusom, ki pomagajo vaši fajitas dosegli svoj najboljši okus. Začnite z osnovno marinado enakega deli limetinega soka in oljčnega olja. Dodaj v vaših najljubših fajita začimbami po okusu, kot so kumina, svež koriander, čili v prahu, paprika kosmiči, zdrobljenega česna in soli. Namočimo piščanca v marinadi vsaj 10 minut, prednostno pa preko noči. Marinira zelenjavo v ločeni posodi 10 minut, preden žar. Če želite, da baste piščanca z marinado, pridržujemo majhen znesek v posebni posodi samo za ta namen. To ni varno ponovno marinado, ki je potekala surovo meso ali zelenjavo.
Razvneti Grill

Lahko žar piščančji fajitas v zaprtih prostorih na žar ponvi ali pa lahko uporabite zunanji žar. Segrejte ponev ali žar do okoli 350 stopinj Celzija. Žar piščanca za približno 10 minut na vsaki strani, basting z rezervirano marinada, ali dokler notranja temperatura piščanca doseže 165 F. Izogibajte lahkota več kot enkrat, tako da lahko piščanec razvijejo lepe pocrnjene linij. Žar zelenjava v žar ponvi ali na ponvi za žar oblogo, jih premetavala občasno, dokler niso rahlo zoglenelih in kuhano na želeno doneness. Rezina piščanca na trakove, medtem ko je zelenjava kuhala, nato vržejo piščanec z zelenjavo na kratko, da se fajita polnjenje ogreti skozi.
To je vse v prelive

prelivi zagotavljajo dodatno okus, da bi dobre fajitas v najboljših fajitas. Kisla smetana, guacamole in salsa so tradicionalni prelivi. Lahko uporabite zeleno ali paradižnikovo salso, ali mango salsa, če imate raje slajši, bolj moderno okus. Feferon želeji tudi dobro delo na fajitas. Potresemo sira je druga možnost prehiteli. Uporabite cheddar, poper jack ali vaš najljubši trdi sir. Roll nadev in prelivi v toplo bele ali polnozrnate tortiljo ali dodate dodaten okus strel, ki ga uporabljate, ne sušeni paradižnik zaviti.