Kako Drain kri iz perutničk Preden sem jih kuhamo

Ljudje pogosto raje pripravijo svoje lastne piščančje peruti doma namesto nakupa jim kuhani. Vendar pa lahko sveže piščančje peruti kupljene oblika trgovini vsebujejo kri ali druge tekočine v embalaži. Kri naredi piščanca videti neprivlačna in to lahko moti začimbe piščančje peruti. Praznjenje kri iz perutničk in jih ustrezno izpiranje pomaga izboljšati okus in videz krila. Naslednji koraki bodo pokazali, kako se pravilno odteče kri iz perutničk.
Tisto, kar potrebujete
Colander
papirnate brisače Poslovni
nožem
Navodila

1. Vpis piščančje peruti v cedilo. Postavite cedilo v pomivalno korito.
   

2. Run mrzlo vodo nad perutničk. Move piščančje peruti okoli z rokami, da bi vodo sprati odvečno kri.
   

3. Pat piščanca krila osušite s papirnato brisačo, da odstranite odvečno vlago. Cut piščančje peruti na spoju kjer so priključitve in odstranite nasvete krila, če si želite.
   

4. Pripravite piščančje peruti po vašem receptu.