Kako priti do piščanca vlažna Po Peka

suha toplota pečici lahko povzroči pečen piščanec postati izsušitvi, zaradi česar je manj tekne kot Punačak, vlažna reza piščanca. In medtem ko lahko posušimo, iz piščanca, ki je v pečici pečen predolgo neprijetno, je mogoče, da bo bolj vlažna. Za najbolj vlažno pečenega piščanca, je pomembno, da sledite spodnjim korakom, da se zagotovi, da je končni izdelek razpis, debelušen in slasten.
Navodila

1. Slanica piščanca pred kuhanje. To pomaga meso, da absorbira dodatno vlago pred pečenjem preprečuje suho-out piščanca.
   

2. speči piščanca s kosti in kožo na zadržati vlago.
   

3. Pečemo v folijo ali v pokritem pečenje. To preprečuje izhlapevanje vlage med kuhanjem, predvsem s pomočjo ujet pare sproščajo med peko, da piščanca vlažna.
   

4. Smother piščanca z ponev sokov ali flavorful omaka po peki. Holandsko omako ali lahko tudi posušene-out piščančji okus bolj debelušen in sočno.