Kako marinirati piščanca v ananasovega soka (8 Koraki)

Ananasov sok se uporablja kot osnova za mariniranje piščanca v mnogih receptih. Kot veliko agrumov, ananasov sok ima visoko vsebnost kisline, ki prodre mesa in pomaga, da jih zmehča. Druge sestavine, dodane marinado so tisto, kar določi končni okus in stil jed. Za večino marinado receptov, ki zahtevajo ananasovega soka, lahko uporabite sveža ali v pločevinkah sok.
Tisto, kar potrebujete
ananasov sok
Pomarančni sok
1 žlica. mletega cimeta
Srednje ponev
Shallow pekač ali veliko zamrzovalno vrečko
2 palici cimetove
4 celi klinčki (neobvezno)
4 kosti piščančje prsi
Heavy ponev
Olje za kuhanje
1/4 skodelice sojine omake
3 žlice rjavega sladkorja
1/2 žličke česna v prahu
1/4 žličke mletega črnega popra
pitovnih pan
Simple Sweet Pineapple Piščanec

1. Združite 1 skodelico vsak ananasa in pomarančnega soka v srednje ponev. Vmešajte 1 žlico mletega cimeta. Mešanico segrejemo do vrenja in pustimo vreti pet minut. Ponev z ognja in pustimo, da se zmes ohladi.
   

2. Pour ohlajeno mešanico soka v plitvo ponev ali velikega zmrzovalnika vrečko. Dodajte cimetovih paličic in stroka, če želite. Seal vrečko ali pokrivanje ponev s folijo in v hladilniku, dokler ohlajeno.
   

3. položite kosti piščančje prsi v ponvi ali pa jih postavite v torbo. Re-pokrivanje ponev ali pečat vrečko. V hladilniku za dve uri, obrača prsi v mešanici soka vsakih 30 minut
   

4. Odstranite piščančje prsi iz marinade in Saut & # XE9. V 3 do 4 žlice jedilnega olja na srednje močnem ognju v težki ponvi. Cook piščanca za pet minut, na prvi strani, nato obrnite in kuhajte še pet do sedem minut na drugi strani. Piščanec se opravi, ko je meso v celoti bel, in sokovi teče jasno.
   Enostavno Teriyaki Piščanec
   

   1. Zmešamo 6 unč ananasovega soka, 1 /4 skodelice kuhanje olja, 3 žlice temno rjavega sladkorja, 1/4 skodelice sojine omake, 1 žlička mletega česna in 1 žlička črnega popra v plitvi pekač ali v veliki zamrzovalnega vrečko.
      

   2. Vpis piščančje prsi v mešanici. Pokrijte posodo in pečat zadrgo vrečko.
      

   3. Vpis piščanca v hladilniku in marinirajte vsaj dve uri, obračanja mesa vsakih 30 minut.
      

   4. Pečico pitovnih vašega pečici. Postavite piščančje prsi na pitovnih ponev in kuhamo piščanca za pet minut na vsaki strani, ali dokler se piščanec kuhan skozi in sokovi teče jasno. Lahko uporabite tudi za meso, termometer za preverjanje doneness; ko je najdebelejši del piščančjega mesa registrira na 165 stopinj F, je piščanec storiti.