Kako dolgo v pečici pečeni kosi piščanca na žaru?

Čas, potreben za peko piščančjih kosov na žaru, je odvisen od različnih dejavnikov, kot so velikost in debelina piščančjih kosov, temperatura pečice in želena stopnja pečenosti. Tu je splošna smernica za peko piščančjih kosov na žaru v pečici:

Piščančje prsi:

- S kostmi, s kožo:35-45 minut pri 400 °F (200 °C)

- Brez kosti, brez kože:25-35 minut pri 400 °F (200 °C)

Piščančja bedra:

- S kostmi, s kožo:40-50 minut pri 400 °F (200 °C)

- Brez kosti, brez kože:30-40 minut pri 400 °F (200 °C)

Piščančje krače:

- S kostmi, s kožo:45-55 minut pri 400 °F (200 °C)

- Brez kosti, brez kože:35-45 minut pri 400 °F (200 °C)

Piščančje peruti:

- S kostmi, s kožo:30-40 minut pri 400 °F (200 °C)

- Brez kosti, brez kože:25-35 minut pri 400 °F (200 °C)

Ne pozabite, da so to približni časi in se lahko razlikujejo glede na vašo specifično pečico. Da zagotovite, da je piščanec temeljito pečen, vstavite termometer za meso v najdebelejši del piščanca. Za belo meso mora biti najmanj 165 °F (74 °C) in 180 °F (82 °C) za temno meso.