Kako dolgo pečete 1,5 kilogramskega piščanca na žaru?

Čas pečenja 1,5 kilogramskega piščanca na ražnju se lahko razlikuje glede na določeno napravo, nastavitev temperature in želeno stopnjo pečenosti. Kot splošno vodilo je tukaj groba ocena časa kuhanja:

Za 1,5 kilograma (3,3 funta) piščanca:

- Na ražnji na oglju: Pričakujte, da bo trajalo približno 1,5 do 2 uri.

- Na pekaču v pečici: To lahko traja od 60 do 90 minut, odvisno od temperature pečice.

Pomembno je, da pozorno spremljate piščanca, ko se kuha, in uporabite termometer za meso, da zagotovite, da doseže varno notranjo temperaturo 74 stopinj Celzija (165 stopinj Fahrenheita) v najdebelejšem delu stegna blizu kosti.

Upoštevajte, da so to približni časi kuhanja in da se dejansko trajanje lahko razlikuje glede na vaš pekač ter velikost, obliko in temperaturo vašega piščanca.