- | Food & Drink >> Hrana drink > >> glavne jedi >> piščančje recepti
Kako poširati celega piščanca?
## Poširanje celega piščanca
Poširanje je nežen način kuhanja, ki ima za posledico mehko in aromatično meso. Je dobra izbira za kuhanje celih piščancev, ki se pri pečenju ali cvrtju včasih lahko izsušijo.
Sestavine:
- 1 cel piščanec, približno 3-4 funte
- 1 velik lonec ali pečica s pokrovom
- 1 galono vode
- 2 stebli zelene, narezani na 2-palčne kose
- 2 korenčka, narezana na 2-palčne kose
- 1 čebula, narezana na 1-palčne kose
- 1 žlica soli
- 1 čajna žlička črnega popra v zrnu
- 1 čajna žlička posušenega timijana
- 1 čajna žlička posušenega rožmarina
- 1 lovorjev list
Navodila:
1.) Pripravite piščanca tako, da odstranite drobovino ali odvečno maščobo. Piščanca znotraj in zunaj sperite s hladno vodo.
2.) Piščanca postavite v velik lonec ali nizozemsko pečico. Dodamo zeleno, korenje, čebulo, sol, poper v zrnu, timijan, rožmarin in lovorov list.
3.) Lonec pokrijemo s pokrovko in na srednje močnem ognju zavremo vodo.
4.) Ogenj zmanjšamo na nizko in pustimo vreti približno 1 uro oziroma dokler ni piščanec kuhan. Piščanec je kuhan, ko notranja temperatura doseže 165 stopinj Fahrenheita, merjeno s termometrom za meso.
5.) Odstranite piščanca iz lonca in ga pustite počivati nekaj minut, preden ga narežete in postrežete.
Namigi:
- Da bo poširana tekočina bolj okusna, lahko dodate drugo zelenjavo, kot so gobe, por ali koromač.
- Tekočini lahko dodate tudi zelišča, začimbe ali lupinico citrusov, da prilagodite okus piščanca.
- Poširanega piščanca lahko uporabite v različnih jedeh, kot so juhe, solate in sendviči. Prav tako je dobra izbira za pripravo piščančje solate, saj je meso mehko in okusno.
Hrana drink
- Ali je vrelišče kemijska značilnost?
- Koliko časa traja kuhanje krompirja za krompirjevo solato?
- Kako jesti Espresso Fižol (3 koraki)
- Ghee Namestniki
- Ali boste Uporaba jajc in mleka za speči paniran piščanec…
- Kaj Ali kalijev klorid v prehrano okus?
- Koliko čajnih žličk v 340 mg?
- Lahko jem prekajena rebrca brez njih Kuhanje
piščančje recepti
- Kako priti do piščanca vlažna Po Peka
- Kako dolgo kuhati celega piščanca pri 225 stopinjah?
- Kako spečete zamrznjena piščančja bedra?
- Kuhanje piščančjih prsi v pečici brez kože ali kosti in…
- Cvrtje Wings vs. žaru
- Kako narediti Pražena BBQ piščanca
- Kako kuhati piščanca krila s kuhanjem prvi (5 koraki)
- Kako narediti Špageti s piščancem
- Peka piščanca v folijo na tabornem ognju
- O Perutnina Začimbe
piščančje recepti
- Campbell Soup Recepti
- piščančje recepti
- Crock Pot Recepti
- Duck recepti
- jed recepti
- Ribe recepti
- Pečenje na žaru
- Meso recepti
- Mesna štruca recepti
- testenine recepti
- Odojkov Recepti
- Perutnina recepti
- quiche recepti
- Quick & Easy Prehrana
- Seafood recepti
- Školjke recepti
- Slow Cooker Recipes
- Sushi
- Turčija recepti
- divjačine recepti