Kateri del piščanca je najboljši za BBQ?

Najboljši del piščanca za BBQ je odvisen od osebnih želja, vendar nekatere priljubljene izbire vključujejo:

Cel piščanec: Celi piščanci so odlični za večja srečanja, saj ponujajo raznoliko meso, vključno z belim mesom prsi in temnim mesom nog in stegen.

Piščančje prsi: Piščančje prsi so vsestransko uporabne in jih je mogoče pripraviti na različne načine. Še posebej so primerni za peko na žaru, saj jih je mogoče začiniti in popeči na žaru do popolne sočnosti.

Piščančja bedra: Piščančja bedra so znana po svojem bogatem okusu in nežni teksturi. Popolne so za peko na žaru, saj zdržijo daljši čas kuhanja, ne da bi se izsušile.

Piščančje peruti: Piščančje perutničke so predjed ali prigrizek, ki bo pritegnil množice. Začinimo jih lahko na različne načine in na žaru spečemo do popolnosti hrustljavosti.

Piščančje krače: Piščančje krače so še ena priljubljena izbira za peko na žaru. Imajo dobro razmerje med mesom in kostmi in so idealni za peko na žaru z različnimi omakami ali natriji.

Ko izbirate najboljši del piščanca za BBQ, upoštevajte način kuhanja, število ljudi, ki jih postrežete, in vaše osebne želje glede okusa in teksture.