Kako dolgo lahko hranite nekuhanega piščanca v hladilniku?

Koliko časa lahko nekuhanega piščanca hranite v hladilniku, je odvisno od vrste piščanca in temperature vašega hladilnika. Na splošno je najbolje upoštevati te smernice:

Cel piščanec:1-2 dni

Piščančji deli (prsi, stegna, peruti, bedra):1-2 dni

Mlet piščanec:1-2 dni

Kuhan piščanec:3-4 dni

Pomembno je zagotoviti, da temperatura vašega hladilnika ves čas ostaja pod 40 °F (4 °C), da upočasnite rast škodljivih bakterij. Če piščanca ne nameravate kuhati v teh časovnih okvirih, je najbolje, da ga zamrznete za dolgotrajno shranjevanje. Pri zamrzovanju piščanca se prepričajte, da je tesno zavit in shranjen v nepredušni posodi. Pravilno zamrznjenega piščanca lahko v zamrzovalniku hranimo več mesecev.