Kako dolgo naj pečete velike piščančje prsi brez kosti?

* 350°F (177°C) 25-30 minut

* 375°F (190°C) 20-25 minut

* 400°F (204°C) 18-22 minut

Ne pozabite, da se natančen čas kuhanja lahko razlikuje glede na velikost in debelino vaših piščančjih prsi. Za zagotovitev pečenosti uporabite termometer za meso, da preverite notranjo temperaturo. Piščanec je pečen, ko termometer pokaže 165 °F (74 °C).

Namigi:

- Da se piščanec ne izsuši, ga lahko pred peko marinirate v mešanici oljčnega olja, zelišč in začimb.

- Piščancu lahko dodate tudi nekaj vlage, tako da ga med peko polivate s sokom iz ponve ali juho.

- Če vam primanjkuje časa, lahko piščančje prsi spečete tudi v ponvi ali na žaru.