Če smo kupili kuhanega piščanca in ga pustili čez noč, bo še vedno primeren za jesti?

Ni varno jesti kuhanega piščanca, ki ste ga pustili čez noč. Kuhanega piščanca ne smete pustiti na sobni temperaturi več kot dve uri. Po dveh urah je piščanec v nevarnem območju, kjer se lahko bakterije hitro razrastejo in povzročijo bolezni, ki se prenašajo s hrano. Tudi če je bil piščanec v hladilniku, potem ko je bil izpuščen, ni varen za uživanje, saj lahko bakterije še naprej rastejo v hladilniku.

Ko kuhate piščanca, ubijete škodljive bakterije, zaradi katerih lahko zbolite. Če pa je piščanec predolgo na sobni temperaturi, se lahko bakterije ponovno začnejo razmnoževati. Tudi če piščanca pogrejete, bakterije morda ne bodo uničene, če piščanec ni bil kuhan na dovolj visoki temperaturi.