Kako zložite piščančje parme?

1. Začnite s plastjo kuhanega piščanca. Piščanec mora biti kuhan in narezan na tanke rezine.

2. Piščanca prelijte s plastjo omake marinara. Omaka mora biti gosta in okusna.

3. Dodajte plast mocarele. Sir naj bo nastrgan ali narezan.

4. Sir pokrijte z drugo plastjo piščanca.

5. Ponovite postopek. Nadaljujte z nalaganjem piščanca, omake, sira in piščanca, dokler ne dosežete želene višine.

6. Specite piščanca s parmezanom. Piščančji parmezan pečemo v ogreti pečici, dokler se sir ne stopi in zapeče.

7. Postrezite takoj. Piščančji parmezan je najbolje postreči takoj, ko je še vroč in lepljiv.