Ali je mogoče sojino moko uporabiti za cvrtje piščanca?

Da, sojino moko lahko uporabimo za cvrtje piščanca. Sojina moka je dobra izbira za cvrtje, saj ima visoko vsebnost beljakovin, ki pripomorejo k hrustljavi skorjici. Ima tudi rahlo oreščkov okus, ki lahko doda globino okusu piščanca.

Tukaj je nekaj nasvetov za uporabo sojine moke za cvrtje piščanca:

- Uporabite razmerje 1 del sojine moke in 2 dela večnamenske moke.

- Piščanca začinite s soljo in poprom, preden ga poglobite v mešanico moke.

- Preden dodate piščanca, segrejte olje na srednje visoko temperaturo.

- Piščanca pražite 3-4 minute na vsaki strani ali dokler ni zlato rjav in pečen.

- Piščanca pred serviranjem odcedimo na papirnatih brisačah.

Sojina moka je lahko zdrava in okusna alternativa tradicionalni večnamenski moki za cvrtje piščanca. Je dober vir beljakovin, vlaknin ter vitaminov in mineralov. Prav tako je dobra izbira za ljudi, ki iščejo možnost brez glutena.