Ali lahko skuhate piščanca in ga nato uporabite za pripravo juhe?

ja Pečenje celega piščanca je dober način, da ga skuhate, preden ga spremenite v juho. Pri kuhanju piščanca v pečici nastanejo bogati in okusni izcedki iz ponve, ki jih lahko uporabite kot osnovo za pripravo piščančje juhe. Po pečenju piščanca lahko njegov trup in ostanke mesa dušite v vodi skupaj z zelenjavo in zelišči, kot so čebula, korenje in zelena, da ustvarite okusno piščančjo juho.