Ali vam lahko uživanje hladnega piščanca škoduje, če je bil že kuhan in shranjen v hladilniku, je varno samo za uživanje hladnega?

Uživanje hladnega piščanca, ki je bil že kuhan in postavljen v hladilnik, je na splošno varno , če je bilo z njim pravilno ravnano in shranjeno. Tukaj je nekaj stvari, ki jih morate upoštevati, ko jeste hladnega piščanca:

* Prepričajte se, da je bil piščanec temeljito kuhan, preden ga postavite v hladilnik. To pomeni, da bi morala notranja temperatura piščanca doseči vsaj 165 stopinj Fahrenheita (74 stopinj Celzija).

* Piščanca je treba ohladiti v dveh urah po kuhanju.

* Piščanca hranite v pokriti posodi v hladilniku, da preprečite navzkrižno kontaminacijo z drugimi živili.

* Hladnega piščanca je treba zaužiti v treh do štirih dneh po kuhanju.

Če vas skrbi varnost uživanja hladnega piščanca, ga lahko pred jedjo vedno pogrejete. Če želite pogreti hladnega piščanca, ga postavite v posodo, primerno za uporabo v mikrovalovni pečici, in segrevajte v mikrovalovni pečici pri visoki temperaturi 30 sekund, vmes mešajte, dokler se ne segreje. Hladnega piščanca lahko pogrejete tudi v pečici, tako da pečico segrejete na 350 stopinj Fahrenheita (175 stopinj Celzija) in piščanca pečete 10–15 minut ali dokler se ne segreje.

Če upoštevate te nasvete, lahko varno uživate v jedi hladnega piščanca.