Kako kuhati konopnica Duck v Crock-pota

Mnogi ljudje izogibali kuhanje divjo raco, kot je konopnica zaradi predsodkom predpostavk, da je težko pripraviti. Na srečo, da ni tako. Če ste raca lovec ali so dovolj srečni, da se seznani z enim, poskusite počasno kuhanje konopnica raco v Crock-lonec ali drugo znamko počasno štedilnikom doseči razpis in sočno ptico, ki bo zvezda vaš naslednji obrok.
tisto, kar potrebujete
papirnate brisače
Sol in poper
Wire stojalo ali aluminijasto folijo
Crock-lonec ali počasen štedilnik
Platter
Meso termometer (opcija )
timijan, rožmarin (neobvezno)
Jabolka, pomaranče ali jagode (neobvezno)
čebulo in korenje (neobvezno)
Navodila

1. Obrišite dol celotno, obrezuje konopnica raco s papirnatimi brisačami. Sezona je zunaj in znotraj s soljo in poprom. Vstavite šopek svežih zelišč, kot so timijan in rožmarin znotraj raca, če želite. Druga možnost je, da vstavite sveže sadje znotraj raca, kot so jabolka, pomaranče in jagode. Lahko uporabite tudi korenovk, kot čebulo in korenje.
   

2. prepražimo raco, dokler rahlo porjavi v ponvi, preden ga dodate v počasno štedilnikom, da ga pražene videz, če želimo . Postavite rešetki v vašem počasno štedilnikom in nastavite konopnica raco na vrhu je, stranske prsi navzgor.
   

3. Cook konopnica raca na visoko približno 3 do 4 ure. Druga možnost je, da kuhamo na nizki od 6 do 7 ur ali dokler ne doseže notranjo temperaturo 165 stopinj Fahrenheit.
   

4. Odstrani raco, potem ko je končal kuhanje. Ga previdno dvignite in ga postavite na pladenj. Naj raca ostalo za 10 do 15 minut pred carving. Postrezite z divjim rižem in omako ali pire krompir in stročji fižol.