Kako počasi Cook divjačine Stew

Divjačina je vsestranski. Žaru,-slanino zaviti divjačina ribice ne bi bilo iz kraja na pladnju, a se v petih zvezdic New York City Restavracija a. Vendar, če živite v državi, kjer je sveže jeleni meso na voljo od soseda ali svojih lastnih polj, lahko okusite tudi strožje znižanje enolončnice. Deer meso flavorful ko kuhani v počasnih štedilniki, kadilci in ražnji, še posebej, če ste zamrzovanje velike količine.
Tisto, kar potrebujete
Slow štedilnik
£ 2. divjačina
5 paketov Washington Rich Brown Začimbe (Bouillon)
All-purpose flour
2 žlici. Olje
2 zelena stebla
Srednje čebula
2 veliki korenje
1 skodelica sesekljane krompir
strok česna, mletega
1 žlica. sesekljan peteršilj
1/2 skodelice rdeče vino
1/2 skodelice vode
1 skodelica paradižnikova omaka
Sol in poper
Brown Meso

1. Cut divjačino v pol-palčni kocke.
   

2. Roll divjačino v moko, dokler je prevlečena vsak kos.
   

3. segrevajte ponvi, dodamo olje in rjavega mesa, dokler ni na pol porjavi-. Dodajte pet paketov rjavo začimbe. Kuhamo, dokler meso je rjava in vse vlage izgine.
   Dodajte Sestavine
   

   1. Dodajte vodo v ponev in kuhamo dve minuti. To bo ustvarilo majhno količino omako.
      

   2. Cut zelenjave v pol-palčni kose in jih položite surov v dnu počasno štedilnikom.
      

   3. postrgajte porjavelo divjačino iz ponev in dodajte na vrhu zelenjave v počasno štedilnikom. Pour vina na mešanici. Dodajte vse druge sestavine, vključno s paradižnikovo omako, česnom, soljo in poprom.
      

   4. Vklopite počasno štedilnikom, in pustite, da kuhamo sedem do 10 ur na majhnem ognju. Dodaj koruznega škroba z obaro, da dosežemo želeno debelino.