Zakaj so ročaji za ponev izdelani iz lesa?

Niso vsi ročaji za ponev izdelani iz lesa. Čeprav so leseni ročaji včasih izbrani zaradi njihove estetske privlačnosti ali toplotno odpornih lastnosti, niso tako trpežni kot kovinski ročaji in so lahko bolj dovzetni za poškodbe zaradi vlage ali vročine. Kovina je najpogostejši material, ki se uporablja za ročaje ponev zaradi svoje vzdržljivosti, enostavnega čiščenja in odpornosti na visoke temperature.