Kaj se zgodi potem, ko lonec prekine kuhanje za recimo 8 ur in ste v službi doma 11, 12 ali več?

Če se je lonček kuhal 8 ur in se nato izklopil, je hrana verjetno še vedno varna za uživanje, vendar je morda trpela kakovost. Glavna skrb je, da lahko bakterije začnejo rasti v hrani, ki je predolgo na sobni temperaturi. Vendar so lonci zasnovani za kuhanje hrane pri nizki temperaturi, kar lahko pomaga zavirati rast bakterij.

Če vas skrbi varnost hrane, jo lahko pred jedjo vedno segrejete na notranjo temperaturo 165 stopinj Fahrenheita. To bo ubilo vse bakterije, ki so se morda razvile.

Tukaj je nekaj nasvetov za varno uporabo lončka:

* Ne puščajte hrane v lončku več kot 8 ur.

* Pred jedjo hrano segrejte na notranjo temperaturo 165 stopinj Fahrenheita.

* Če vas po končanem kuhanju v lončku ne bo doma, ga lahko nastavite na nižjo temperaturo ali pa ga izklopite.

* Ko hrano pogrevate, jo dobro premešajte, da se enakomerno segreje.