Ali posušene brusnice vsebujejo železo?

Da, posušene brusnice vsebujejo železo v sledovih. Po podatkih USDA ena skodelica (150 gramov) posušenih brusnic zagotavlja približno 0,8 mg železa, kar je približno 5 % priporočenega dnevnega vnosa (RDI) za odrasle. Čeprav se ta količina morda zdi majhna, je vredno omeniti, da so posušene brusnice tudi dober vir številnih drugih hranil, vključno z vitaminom C, vlakninami, antioksidanti ter različnimi vitamini in minerali.