Kako dolgo pečete 5 funtov težko raco?

5-kilogramska raca bo trajala približno 2 uri in 45 minut do 3 ure, da se peče v predhodno ogreti pečici na 375 °F, pri čemer notranja temperatura doseže 165 °F, ko je pečena. Da bi bili na varni strani, lahko uporabite termometer za meso, da preverite pečenost, da upoštevate razlike v temperaturi pečice in posebne značilnosti race.