Kaj je pony keg?

Pony keg je majhen sod piva, ki običajno drži 72 ameriških tekočih unč (2,1 l) ali 1 imperialno galono (4,5 l). Sodi pony se pogosto uporabljajo za zabave, piknike ali druga manjša srečanja, saj jih je enostavno prenašati in jih je mogoče črpati brez uporabe rezervoarja CO₂.

Izraz "pony keg" naj bi izviral iz zgodnjega 19. stoletja, ko so majhne sodčke uporabljali za prevoz piva od pivovarn do salonov. Te sode so pogosto nosili na hrbtih ponijev, od tod tudi ime.

Pony sodi so običajno izdelani iz nerjavečega jekla ali aluminija. Na voljo so v različnih velikostih, vendar je najpogostejša velikost sod za 72 ameriških tekočih unč. Ta velikost soda daje približno 8-10 pintov piva.

Pony sodi so običajno napolnjeni s pivom iz večjega soda. Postopek polnjenja pony kega se imenuje "racking". Regaljenje poteka tako, da se cev pritrdi na večji sod in nato odpre ventil na cevi. Pivo bo teklo v pony keg, dokler ni poln.

Ko je pony keg napolnjen, ga lahko točimo in postrežemo. Za točenje soda ponija boste potrebovali spojko za sod in rezervoar za CO₂. Spojka za sod je pritrjena na sod in nato povezana z rezervoarjem za CO₂. Rezervoar za CO₂ bo zagotovil pritisk, potreben za potiskanje piva iz soda.

Pony sodi so priročen način za transport in postrežbo piva. Idealne so za zabave, piknike ali druga manjša srečanja.