Kako kuhati bavarski Ham

Bavarski ham nanaša na pršut, sušen na kosti, odstrani in nato zatrta in prekajene, običajno nad cedre čipov. Ta vrsta kosti šunke je preprost za kuhanje in enostaven za delo, saj si ga narežite. Bavarski šunka ima sladek, dimljen okus in je zelo primerna za različne vrste glazure in spremljevalnih omake. Ne glede na recept, ki ga uporabljate, načinu kuhanja bavarsko pršut je isto.
Tisto, kar potrebujete
plitvi pekač s pokrovom ali folijo za pokrivanje
BASTER

Navodila

1. Segreti pečico na 350 stopinj Fahrenheit in postavite kuhanje stojalo v režo za center.
   

2. Odstranite vso embalažo iz pršuta in jo postavite (ravno obrnjena navzdol, če kuhanje pol šunka) v plitvi pekač. Popolnoma pokriva šunko s pokrovom ali peke folijo.
   

3. Vpis šunko v pečici in ocenite čas kuhanja 15 minut na funt.
   

4. polijte šunko z vašo izbiro glazuro ali njegov lastni omaki približno vsakih 20 minut, medtem ko je kuhanje, da ostane vlažna.