Ta solata je enostaven za pripravo in slavi sveže pridelke pogosto povezana s poletjem. Izberite svežo solato kot ledene gore, Romaine, solate maslo ali arugula za bazo solato. Operite in posušite listov zelene solate in razveljavilo. Predgretje vašo pečico na 400 stopinj. Postavite plast folije na piškotek stanja. Pripravite zelenjavo, kot so squash, brstični ohrovt, brokoli in cvetača s pranjem in sekljanje na grižljaj velike koščke. Plast tiste zelenjave na foliji na piškotek stanja. Potresemo zelenjave s soljo in poprom po okusu in nato Rositi z olivnim oljem. Postavite zelenjavo v pečici približno 15 do 20 minut ali dokler ne začnejo vrteti zlato rjave barve. Odstranite zelenjavo iz pečice in pustimo, da se ohladi za nekaj minut. Postavite solato na pladnju, zelenjavo na vrhu, in služijo z lahkim vinaigrette. Vse te zelenjave imajo podobne čase pečenja in temperature. Če želite uporabiti drugo zelenjavo, kot so krompir ali jam, lahko pečeno ugriz velikih kosov tistih, najprej za približno dodatnih 15 do 20 minut.
Sadje in sir Zrcalno

Poletne deževne dni, se lahko namoči z dežjem, vendar so tudi vroče z vlago. Hranite peč off in praznovanje sezono poleti tako, da služi v vaši družinski sadje in sir krožnik za večerjo. Postrezite zrele jagode, borovnice, maline, in narezane breskve poleg paleto sira kot cheddar, Brie, modra in Monterey Jack. Poleg tega, dodajte krekerji ali opečeni rezine kruha na krožnik. Če so vaši družinski člani gledajo svoje postave, uporabite nizko vsebnostjo maščob različice teh sirov, ki so običajno na voljo pri vašem supermarketu.
Heirloom Tomato žaru Sir in paradižnikova juha

Ena od glavnih sadja, ki zori v poletnih mesecih, je paradižnik. Ena vrsta paradižnika se imenuje dediščina paradižnik. Čeprav so njihove različne variacije opredelitve dediščina paradižnika, so znani za njihovo sočno sladek okus in nenavadno, rustikalna oblik in off-utrip barv. Po maslom zunanjosti dveh rezin vašega najljubšega kruha in dopolnjevanja s vaš najljubši sir kot gavde, cheddarja, ameriški ali brie, postavite več rezine paradižnika preko sira. Postavite sendvič na srednje močnem ognju, dokler se sir začne topiti in kruh začne vrteti zlato rjav. Potem flip dokler druga stran je zlato rjave barve. Medtem ko se sir na žaru je kuhanje, odprite svojo najljubšo pločevinko paradižnikove juhe in toplote v ponvi na srednje močnem ognju. Lahko služi tudi ta obrok s čipi in kumarice, ali za zdravstvene osveščeni, cepljen poletnih vrtninah, kot so paprika, kumare in redkvice.
Pan-kuhane zrezek Tuna Melt

Za vsak sendvič, položite zrezek tune v ponvi prevlečen z malo olja na srednje visoko vročino. V vmesni, predgretje vašo pečico na Peči. Slice vrtninah, kot so rdeče čebule, paradižnika, paprike, redkvice in kumar. Zrezki tuna se lahko pripravimo po okusu (kar pomeni redek skozi dobro opravljeno.) Zrezki Tuna bodo redki, po približno dveh minut na vsaki strani; medij s približno tri in pol minute na vsaki strani; in dobro opravljeno po približno pet minut na vsaki strani. Medtem zrezek tune je kuhanje, rezina dva kosa vašo najljubšo obrtnika kruha. Ko je tuna odstrani iz ponev, postavite zrezek tune na eni rezini kruha in vrhu s vaš najljubši sir. Postavite zelenjave, ki jih želijo na drugi polovici kruha in vrhu s sirom. Dvojni sir bo deloval tudi kot vezivo. Kraj vsako polovico kruha v pekač, v pečici na Peči za 1:59 minut. Vzamemo iz pečice, pustimo, da se ohladi za trenutek in postrezite.