Kako kuhati reber v konvekcijski pečici

Rebra so ves čas najljubši poletni druženja. Najpogostejši način kuhati rebra je preko žar. To je lahko zelo neurejen, ko so rebra močno marinirana in marinado gorijo pri uporabi mešanico medu, marmelade. Ko mariniranje rebra, lahko oseba, ki ponavadi izmaže delaš za 2 do 3 ure, ampak za najboljše rezultate, pustite rebra namakate v sokovi za 24 ur.
Tisto, kar potrebujete
1 skodelico sojine omake & #xBD; skodelica oranžna marmelada & # XBC; cup ananasov sok & # xBD; cup honey5 klinčki mleto garlic1 žlica. mleto ginger4 lbs. rebra, trimmed2 maščobe velika bowls2 (1 galona) plastična hrana bagsAluminum foilShallow ivicom panCooking rack

Navodila

1. Združite vse sestavine, razen reber, v veliko skledo. Dobro premešamo. To je tvoja marinade.
   

2. sperite rebra in osušite s papirnato brisačo. Polovico mnenju v vsaki od plastičnih vrečk 1-gallon. Pour polovico marinado v vsaki vreči. Seal vrečke. Postavite vrečke v veliki skledi, da pomaga ujeti morebitno uhajanje.
   

3. Vpis veliko skledo v hladilniku čez noč. Obrnite vsake 4 ure, da naj marinade namakate v rebra enakomerno.
   

4. Line plitvo ponev z aluminijasto folijo in postavite v stojalo na vrhu folijo.
   

5. Segreti konvekcijsko pečico na 350 stopinj F.
   

6. Odstranite rebra iz hladilnika in jih postavite v enem sloju na stojalo. Robovi mnenju treba obrnjena navzdol. Nalijte marinada iz plastičnih vrečk v veliko skledo.
   

7. Pečemo rebra za 1 uro in 15 minut, jim basting vsakih 20 minut.
   

8. Odstranite rebra iz konvekcijske peči, cut in postrezite.