Kako kuhati brez kosti krak Lamb

Lamb je zelo vsestranski mesa za kuhanje s. Obstaja več različnih kosi na voljo in so dovzetni za široko paleto okusov. Naslednji članek bodo razpravljali o tem, kako kuhati brez kosti noga jagnje.
Stvari, ki jih boste potrebovali
£ 1 za blitvo, stebla zavreči in listi sesekljan grobe
6 velika stroka česna, narezano na tanke
3 žlice oljčnega olja
3/4 skodelica razpadel sira feta
4 do 5 £ brez kosti noge jagnjetine
1 1/2 čajne žličke zdrobljenih posušen rožmarin
1 čebulo, narezan
1 skodelica suho rdeče vino
1 1/2 skodelice goveja juha
1/2 skodelice vode
1 žlica koruznega škroba raztopimo v 2 žlici hladne vode
Heavy ponev
Clean kuhinjske brisače
ponvi
skledo
Kuhinja niz
pekač
Sito
razžvrkljamo
Kako kuhati brez kosti noga Lamb

1. Wash in izpustite blitvo. Parni Blitva v ponvi na zmernem ognju 3 do 5 minut.
   

2. odcedimo Blitva in osvežite pod hladno vodo. Da se posuši v čisto kuhinjsko brisačo.
   

3. prepražimo česen v olju v ponvi nad zmernem ognju. Mešajte, dokler česen je zlate barve in jo odstranite iz ponev. Postavite česen v skledo.
   

4. Dodajte Blitva na isti ponvi in ​​kuhamo, mešamo eno minuto. Postavite Blitva v skledo s česnom.
   

5. Dovoli Blitva in česen, da se ohladi in vmešamo sir feta.
   

6. Pat jagnje suha in jo položite na delovno površino. Sezona jagnjetino s soljo in poprom.
   

7. Spread česen blitva zmesi evenlty nad jagnje. Roll jagnje pripravi v zvitek in ga povezati s kuhinjsko vrvico.
   

8. Vpis jagnje v pekač in ga vtrite z oljem, rožmarinom in soljo in poprom. Pečena jagnjetina v več kot določen na 325 stopinj Celzija 30 minut.
   

9. postavili narezano čebulo v pekač in speči jagnje za drugo 60 do 80 minut oziroma dokler meso termometer bere 140 stopinj Fahrenheit. Postavite jagnje na desko za rezanje in pustite, da se določi za 20 minut.
   

10. Odstrani vse maščobe iz pekač in nastavite ponev nad srednje visoko vročino. Dodamo vino in deglaze ponev z drgne dno. Skuhamo tekočino, dokler se ne zmanjša za polovico.
    

11. Precedite tekočino skozi sito v ponvi. Dodamo juho, 1/2 žličke reosemary in vodo. Spet vreti tekočino, dokler se ne zmanjša na približno 2 skodelic. Vmešajte koruznega škroba. Razžvrkljamo in kuhamo približno dve minuti. Sezona mešanica z SALF in poprom ter ga toplo.
    

12. Odstranite niz iz jagnjetine. Rezina jagnje in ga služijo z ogrevano omako.