Kako speči celega kosa Tuna Fish (9 Steps)

Medtem ko se fileti cele tune kuhana veliko načinov, peč za peko ohranja štetje kalorij nizke, saj ne zahteva velike količine maščobe. Tuna je visoka vsebnost beljakovin in krepi dieto srčno-zdravo, saj je bogata z omega-3 maščobnimi kislinami. Poglej za sveže tune, ki je temno rdeče barve in shranjeni na vrhu ledu. Suha vročina pečica lahko izsuši tuna, vendar tesen aluminijasto folijo pokrov pasti na sokov.
Tisto, kar potrebujete
desko za rezanje
papirnate brisače
vladar
Marinada, neobvezno
Storage torba, po želji
obrobljenimi pekač
Aluminijasto folijo
Začimbe
basting krtačo
lopatico
Meso termometer
Navodila

1. Pečico segrejte na med 400-450 stopinj Fahrenheit. Postavite zamrznjene dele tuna v hladilniku popolnoma odtajati, če je to potrebno.
   

2. Nastavitev odmrznjeni tuna na desko za rezanje in osušite s papirnato brisačo. Izmerite tuna na najdebelejšem delu s čisto vladarja; zapišite to meritev, da lahko določimo čas pečenja.
   

3. marinira tuna v plastično vrečko za shranjevanje v hladilniku za najmanj dve uri ali čez noč. Nakup komercialne marinada ali prilagodite vaš lasten s sestavinami iz vašega shrambi. Začnite s svojo izbiro jedilnega olja, kot so kokosovo olje ali olivno olje. Vmešajte v sestavine, ki ima visoko vsebnost kisline, kot limoninega soka ali balzamičnega kisa. Zaključite marinada z vašo izbiro zelišč in začimb.
   

4. Pečico segrejte na približno 350 stopinj Celzija.
   

5. Line ivicom pekač s aluminijasto folijo, za enostavno čiščenje. Spread svetlobe plašč kuhanje ali olivno olje na aluminijasto folijo s basting krtačo, da se prepreči tuna iz prijema.
   

6. Vpis tuna na sredini aluminijasto folijo. Sezona ribe z začimbami, kot so limone poper, sol, črni poper in Cajun začimbe. Coat tuna s svežim marinado s basting krtačo, če si to želijo.
   

7. Pokrijte ponev z velikim kosom aluminijaste folije, da se prepreči tuna pred izsušitvijo. Secure folijo tesno ob robovih, da past pare, medtem ko tuna peče.
   

8. Postavite pekač na sredini rack v pečici. Pečemo tuna pet do osmih minutah za vsak centimeter debeline. Na primer, če je tuna debela 3-palcev, omogočajo tuna pečemo za med 15 do 24 minut. Odstranite tuna iz pečice na pol poti skozi čas kuhanja in zavrtite tuna z lopatico speči tuna enakomerno.
   

9. Potegnite pekač iz pečice, ko je bil potreben čas pečenja izpolnjeni. Tuna kuhana, ko je neprozorna barve na zunanjih robovih, rahlo rožnato v sredini in mesni kosmiči enostavno. Vstavite termometer za meso na najdebelejšem delu zrezek tuna. Tuna je treba kuhane do minimalnega notranji temperaturi 145 F.