Če pečete losos divji lov tekočina, ni potrebe, da baste zgornji in spodnji del ribe. Sperite svoj kos lososa, da odstranite vse ohlapne lestvice, in nato osušite s papirnato brisačo. Vtrite oljčno olje na in sezona obeh straneh lososa. Spread tanko plast olja v pekač, položite lososa znotraj in dodamo limonin klini, svež koper, pire stroka česna in dovolj belo vino za kritje dno posode. Pokrijte z aluminijasto folijo in pecite v 350 stopinj Fahrenheit pečici, dokler se losos kuhani skozi in notranja temperatura bere 145 stopinj F.
Peka losos v krivolova tekočine pripravlja ponudbo, sočno ribe.
Žaru - Nafta in Sezona obeh straneh

Summertime je narejen za pečenje na žaru, in to je tudi sezona, ko je svež losos več na voljo. Fileti kože lososa so kot nalašč za hitro in zdravo žaru obrok. Segrejte vaš žar visoke, očistite žar in spray z lahkim premazom nafte. (Grill stojala deluje dobro tudi za barbecuing ribe.) Olje na obeh straneh lososa in potresemo z želenimi začimbe, kot so sol, poper, dimljeno papriko in česen v prahu. Žar lososa, dokler obe strani ne porjavi. Za okusno omako, širijo pesto (pireju česen, svežo baziliko, pinjole in soli) na hot-off-žar ribe
Salmon -. Nalašč za žar - je bolj na voljo v poletnih mesecih.

cvrtje - Coat obeh straneh

Prenos začinjeno suho zbadanje na obeh straneh brez kože lososa in kuhanje v vroči ponvi bo pripravil razpisno sočno ribe oblečene v lepo skorjo. Litoželezni deluje najbolje za to metodo, vendar vsaka ponvi ali fry pan bo delovala. Sperite ribe in osušite. Rub olje na obeh straneh lososa, in nato Masiranje plast začimbe tako riba popolnoma prevlečena. Okusni začimbnih lahko vključuje sol, poper, prekajene papriko, česen v prahu, posušena zelišča, kumino, čili v prahu in svetlo rjavi sladkor. Rahlo olje ponev in kuhamo lososa na srednje močnem ognju na obeh straneh, dokler ne nastane prepraženimi oblik skorje na vsaki strani
Uporaba začinjeno zbadanje na lososa proizvaja okusno skorjo

Cakes -.. Fry na obeh straneh

fileti brez kože lososa popoln začetek za izdelavo okusne sladice lososa. Ribje pogače mora imeti neko vrsto veziva, kot jajce, majoneza, mleko, drobtine, bi obdržali svojo obliko, vendar ste lahko ustvarjalni z začimbami in drugimi sestavinami. Lososove pecivo so še posebej enostavno narediti, če so pripravljene z multipraktiku. Prepričajte se, da vse kosti se odstranijo iz lososa pred predelavo. Cut lososa v približno 1-inch kosov in postavite v prehrambeni skledo procesor. Za vsak 1-1 /4 £ rib, dodamo 3 žlice krušnih drobtin, 2 žlici sesekljane sveže koper, 2 žlici majoneze, eno tanke rezine šalotke, sol in poper. Pulse dokler sestavine združimo in losos se zmanjša na približno 1/4-inch kosov, in nato se tvori zmes v pecivo. Heat 1/4-cup olje v ponvi in ​​mladic lososa pecivo na vsaki strani, dokler so na obeh straneh zlato rjave barve.
Brez kože losos naredi slastne torte lososa.