Kako kuhati Cod v pergament

Cod je čvrsto, rahlo z okusom rib pakiran s srcem-zdrave aminokislin. Polenovka lahko kuhana različnimi metodami, vključno pečenje, cvrtje, in paro, v pergamentni papir. Pergament kuhanje vam omogoča, da napolni okuse v tem blagim ribe in ohranja ribe, vlažna in luskasta. Kuhanje trske v pergament je učinkovit način, da dodate več rib v vašo prehrano brez slaving ur nad vročo peč.
Tisto, kar potrebujete
Cod file
desko za rezanje
nož
pergament papir
Kuhanje spray
mešano zelenjavo
merico
Začimbe
Glass pekač
Oven
Navodila

1. Pečico segrejte na 450 stopinj Celzija. Visoke temperature kuhanja ustvariti dovolj pare v notranjosti pergamenta v celoti kuhati trske ne da bi jo izsušila.
   

2. Lie svojo vrečo mesa stranjo navzdol na čisto desko za rezanje. Držite oster nož v eni roki in vaše proste roke na vrhu rib, da imajo to stabilno. Pritisnite nož v ribah, kjer je koža izpolnjuje meso in potisnite nož in nazaj prestregla kožo svoboden.
   

3. Tear 12-palčni dolgo poglavje neoluščene papirja iz roll in ga položite na števec. Zložite pergament na pol navpično. To vam daje vizualno smernico urediti svoje sestavine, da jih bo še in varno v notranjosti torbice.
   

4. Spray spodnjo polovico pergamentni papir s kuhanjem spray in širjenje 1 skodelico mešane zelenjava nad pergamentu. Nastavite ribe filet na vrhu zelenjave ter začinite s soljo in poprom. Vsaka vrsta zelenjave bodo storili, čeprav so tanke zelenjava, kot so trakovi paprike, čebule in stročjega fižola dovolj močan, da se okus blag file polenovke, ne da bi surovo, ko je riba kuhana skozi.
   

5. Zložite zgornjo polovico pergamenta navzdol nad ribami, in krat vsako odprto rob več kot trikrat, da pritrdite vrečko in zaklenite hrano notri. Nastavite torbico v plitvi steklo pekač.
   

6. Postavite posodo v segreto pečico in pustite ribe pečemo 5 do 8 minut, oziroma dokler se ne napihuje pergament torbica in rahlo rjava. Ponev iz pečice in narežemo odpreti vrh torbico. Prenos trsko in zelenjave na servirni krožnik.