Kaj bi bila boljša riba za kuhanje in uživanje - koi ali velika zlata ribica?

Niti koi niti velike zlate ribice niso dobre ribe za kuhanje ali uživanje. Gojijo jih predvsem kot okrasne ribe za ribnike in akvarije, saj je njihov namen predvsem estetski. Nekatere druge ribe so posebej bolj primerne kot vir hrane v primerjavi z drugimi, zlasti tiste, ki so gojene v ribogojnicah ali ujete v rekreacijskem ribolovu.