Ali lahko kuhate ribe in kozice v istem olju?

Da, ribe in kozice lahko kuhate v istem olju. Pomembno pa je vedeti, da imajo različni morski sadeži različne čase kuhanja, zato boste morali čas kuhanja ustrezno prilagoditi. Kozice se na splošno skuhajo hitreje kot ribe, zato boste morda želeli v ponev najprej dodati ribe in nato kozice proti koncu časa kuhanja. Poleg tega boste morda želeli uporabiti ločene ponve ali voke za ločeno kuhanje rib in kozic, saj boste tako preprečili, da bi se okusi mešali in preglasili drug drugega.