Kaj dajejo telesu ribe in soja?

Ribe in soja Oba sta odlična vira beljakovin, saj zagotavljata vse esencialne aminokisline, ki jih telo potrebuje za pravilno delovanje. Ribe so tudi dober vir omega-3 maščobnih kislin, ki so bistvenega pomena za zdravje srca in razvoj možganov. Soja je dober vir izoflavonov, ki imajo antioksidativne lastnosti in lahko pomagajo zmanjšati tveganje za nekatere vrste raka.

Ribe in soja poleg beljakovin zagotavljajo vrsto drugih bistvenih hranil, vključno z:

Ribe

* Vitamin A:pomemben za vid, zdravje kože in delovanje imunskega sistema

* Vitamin D:pomemben za zdravje kosti in delovanje imunskega sistema

* Selen:mineral antioksidant, ki pomaga zaščititi celice pred poškodbami

* Cink:bistven mineral za rast, razvoj in delovanje imunskega sistema

Soja

* Železo:bistven mineral za proizvodnjo rdečih krvnih celic

* Kalcij:pomemben za zdravje kosti

* Magnezij:bistven mineral za proizvodnjo energije, delovanje mišic in živcev

* Vitamin C:vitamin antioksidant, ki pomaga zaščititi celice pred poškodbami

* Vitamin K:vitamin, ki je bistven za strjevanje krvi in ​​zdravje kosti

Ribe in soja sta vsestranski živili, ki ju lahko uživamo na različne načine. Ribe lahko pečemo na žaru, pečemo, ocvremo ali kuhamo na pari. Soja se lahko uporablja za izdelavo tofuja, tempeha, sojine omake in sojinega mleka.

Prehrana, ki vključuje veliko rib in soje, je odličen način, da dobite bistvena hranila, ki jih vaše telo potrebuje, da ostane zdravo in dobro.