Kako kuhati Prime Rib na Traeger

Traeger pelete Žari deluje s peleti narejeni iz trdega lesa žaganja in lesa. Ti peleti dodati dodatno dimljen okus za meso, saj kuha. Ti žari avtomatski sveder, ki hrani pelete v ogenj in kuha meso na dosleden temperaturi. To pomeni, da boste imeli malo več, kot pa potrpežljivo čakati, medtem ko se prime rebro pečenka.
Stvari morate
Začimbe
Meso termometer
Navodila

1. Dovoli meso pride na sobno temperaturo, preden začnete praženje.
   

2. Začni žar in pustite pokrov odprt za pet minut. To bo dobil ogenj dogaja.
   

3. Nastavite temperaturo do 375 stopinj Celzija in sezone prime rebro po želji.
   

4. Meso položimo žar s maščob stranjo navzgor in spustite toploto do 300 stopinj Fahrenheit.
   

5. Zaprite pokrov in pustimo meso kuhamo približno 20 minut na funt.
   

6. Uporabite meso termometer za testiranje notranjo temperaturo in določiti, kdaj odstraniti pečenka iz toplote. Odstranite na 130 stopinj Celzija za redke mesa, 145 stopinj za srednje dobro in 160 stopnjo za dobro opravljeno.
   

7. Naj ostalo meso za 10 do 15 minut, da se zagotovi vsak kos je sočno.