Kakšna je razlika med New York Strip & ; Porterhouse Steak

?

Goveji zrezki prihajajo v različnih kosov. Največ Razpisni kosi , vključno z New York strip in Pivnica zrezki , prihajajo iz mišic vzdolž kravjega zgornjem delu hrbta , znan kot file in ledja .
New York Strip

  • New York strip zrezki so odrezani od ledje . Ne vključujejo nobenih kosti ali ribice .

    Pivnica

  • Pivnica zrezki so eden od najbolj dragih kosov govejega mesa. Ti vključujejo meso tako ledje in ribice , s kosti med njimi .
    Primerjava

  • Porterhouse zrezke so dražji od New York strip zrezki , ker vsebujejo več ponudb meso iz fileja . Pivnica zrezki so tudi večji :predlagal služijo velikost za Pivnica zrezek je 12 unč , v primerjavi z 8 unč za New York traku zrezek
    .

    • Previous:

    Next:

    Hrana drink

    Pečenje na žaru

    Pečenje na žaru

    https://www.drinkfood.biz/sl © Hrana drink