Kaj je dimljena čeljust?

Dimljena čeljust je vrsta sušenega svinjskega izdelka, izdelanega iz čeljusti ali ličnic prašiča. Čeljust najprej solimo in dimimo, nato pa jo skuhamo do mehkega. Dimljena čeljust je priljubljena sestavina številnih južnjaških jedi, kot sta Hoppin' John in črnooki grah. Lahko se uporablja tudi kot preliv za pico ali sendviče.

Dimljena čeljust je okusna in vsestranska sestavina, ki lahko vašim najljubšim jedem doda dimljen, slan okus. Tukaj je nekaj nasvetov za uporabo dimljene čeljusti:

* Dodajte ga juham, enolončnicam in čiliju. Prekajena čeljust lahko doda bogat, dimljen okus kateri koli juhi, enolončnici ali čiliju. V lonec dodajte le nekaj kosov čeljusti in pustite, da zavre.

* Uporabite ga kot preliv za pico ali sendviče. Prekajena čeljust je odličen način, da svoji najljubši pici ali sendviču dodate slan, dimljen okus. Samo čeljust narežite na tanke rezine in jo dodajte svojim prelivom.

* Skuhajte z zelenjavo. Prekajeno čeljust lahko uporabite za dodajanje okusa različni zelenjavi. Poskusite pečenko s krompirjem, korenjem ali čebulo.

* Postrezite kot predjed. Dimljena čeljust je okusna in enostavna predjed. Čeljust preprosto narežite na tanke rezine in postrezite s krekerji ali kruhom.

Dimljena čeljust je okusna in vsestranska sestavina, ki lahko vašim najljubšim jedem doda dimljen, slan okus. Ne pozabite ga poskusiti naslednjič, ko boste iskali način, kako svoji kuhinji dodati nekaj dodatnega okusa.